A „Grow on Demand” rendszerre építve a séfek a webshopon keresztül szezonokkal előre tudnak zöldségeket előrendelni a gazdálkodóktól. A platform célja az éttermek és a kisgazdálkodók közötti együttműködést gyakran meghiúsító problémák orvoslása: ilyen például a megbízhatóság és a tervezhetőség hiánya, illetve a termék minőségének és mennyiségének ingadozása. A Symbioo létrehozásában az Agri Kulti prémium éttermekkel, számos kisgazdasággal és a Farm2Fork-kal működik együtt.